イザルコ ワイナリー

ヴァッレ・イザルコ・ワイナリーは、アルト・アディジェ州で最も新しく、最も小さな社交ワイナリーであり、イタリア最北端にあります。彼らの哲学は、ミネラル感、フルーティさ、そして妥協のないエレガンスに富んだワインを生産することです。ブドウの木は海抜 250 ～ 1,000 メートルの棚田で栽培されているため、その作業は骨が折れる作業であり、多くの場合手作業でのみ行われます。しかし、自然と調和し、希少な天然資源を尊重することが不可欠です。標高が高く、収穫が遅いため、ブドウ樹は日中の気温が高く、夜は涼しい秋の日が多く、フレッシュでフルーティーでミネラル感のあるワインを得るのに最適な条件を利用できます。このワイナリーは、優れたシルヴァーナー、ケルナー、ミュラー トゥールガウ、グリューナー フェルトライナーで有名であり、そのスタイルの特徴と紛れもない酸味の構造、そして極めて際立った典型性のおかげで認識されています。ヴァッレ・イザルコ ワイナリーにとって品質は基本であり、一切の妥協を許しません。