Enrico I Langhe Rosso DOC - Roberto Sarotto

L'Enrico I Langhe Rosso DOC di Roberto Sarotto è un vino che incanta al primo sorso. Prodotto nelle colline del Piemonte, questo vino rosso è un inno alla tradizione vinicola italiana. Il colore è un rosso rubino intenso che promette una bevuta avvolgente. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco di vaniglia, grazie all'affinamento in legno. In bocca, il vino è rotondo, con tannini morbidi che lo rendono incredibilmente bevibile. Nonostante la sua giovinezza, mostra un buon potenziale di invecchiamento. Ideale per una cena romantica a lume di candela, si abbina perfettamente con piatti di carne rossa e formaggi stagionati.

Denominazione: Langhe Rosso DOC
Annata: 2020/2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo e Cabernet Sauvignon
Regione: Piemonte (IT), Neviglie (CN)
Affinamento: Barriques
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 16% vol.

La Cantina Roberto Sarotto è situata in Piemonte, nel cuore delle Langhe, a Neviglie vicino alla città di Alba. L' azienda può contare su 90 ettari di proprietà nelle più prestigiose aree di produzione del Piemonte, dislocate in diverse zone: Ronconuovo (Neviglie) dove è anche locata la cantina principale di vinificazione e imbottigliamento; Novello, Barolo, Neive, Mango. A Gavi, invece, è presente una cantina di vinificazione di Cortese per la produzione di Gavi del comune di Gavi.
La filosofia della cantina è particolarmente rivolta alle esigenze dei consumatori finali. Il connubio tra tradizione e tecniche moderne di vinificazione, insieme alla cura del vigneto, porta alla luce un vino equilibrato e piacevole nel rispetto della sostenibilità ambientale.