Barbera d'Alba Castellinaldo DOC 2020 - Cravanzola

Prodotto esclusivamente con uve Barbera provenienti dalla sottozona Castellinaldo,zona che circonda la sede storica della cantina, questo vino subisce un affinamento in legno di rovere francese che ne esalta le caratteristiche organolettiche. Al naso, si percepiscono note intense di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di vaniglia, mentre al palato si distingue per la sua struttura vigorosa, bilanciata da una freschezza acidula che non disturba l'equilibrio generale. Questo vino è l'ideale da abbinare a piatti di carne rossa e formaggi stagionati, ma è anche perfetto per occasioni speciali dove si desidera un vino che sappia lasciare il segno.

Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Annata: 2020
Dosaggio: Secco
Vitigno: Barbera
Regione: Piemonte (IT), Castellinaldo d'Alba (CN)
Affinamento:  Barriques di Rovere Francese
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14% vol.

L'azienda Cravanzola è stata fondata da Carlo Annibale Cravanzola nel 1930 e, fino ad oggi, le nuove generazioni portano avanti la sua passione con lo stesso entusiasmo e con la stessa precisione. Immersa nel cuore storico del borgo di Castellinado d'Alba, la cantina Schiavenza è dotata di tecnologie all'avanguardia per la produzione e l'invecchiamento del vino. Il territorio del Roero è un luogo di colline fitte e interconnesse dove la vite domina le pendici più soleggiate, con esposizioni a sud, est e ovest. Questa terra ha una storia antica e ricca che lascia tracce di castelli, torri, chiese e borghi antichi. Il suolo, costituito da strati di sabbia misti a marne calcaree e argillose, è perfetto per la produzione di vini fruttati grazie alle alternanze di nuvole e sole durante la stagione delle vendemmie. I vigneti della cantina Cravanzola si estendono tra le colline circostanti, con diverse posizioni ed esposizioni, che offrono condizioni ideali per la coltivazione di diverse varietà di uve, producendo ogni anno vini di alta qualità con proprietà originali e ben definite.