Riesling Langhe DOC 2019 - Cascina Rabaglio

Scopri il Riesling Langhe DOC di Cascina Rabaglio, un vino bianco che incarna l'essenza del Piemonte, precisamente della regione di Barbaresco. Prodotto interamente da Riesling, questo vino è un inno alla tradizione e all'innovazione. Invecchiato in acciaio, il suo profilo olfattivo è un viaggio attraverso note agrumate che, con il tempo, evolvono in un bouquet più complesso e affascinante. Al palato, l'equilibrio è la parola d'ordine: una struttura che ricorda la robustezza di un vino ben costruito, senza essere eccessivamente alcolico. Ideale da servire a una temperatura di 8-10°C, è il compagno perfetto per una varietà di piatti, da antipasti leggeri a piatti di pesce. Lasciati sedurre dalla sua eleganza e dalla sua complessità, e scopri perché il Riesling Langhe DOC di Cascina Rabaglio è più di un semplice vino: è un'esperienza.

Denominazione: Langhe DOC
Annata: 2019
Dosaggio: Secco
Vitigno: Riesling
Regione: Piemonte (IT), Barbaresco (CN)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 12% vol.

La storia della Cantina Rabaglio inizia nel 2005, guidata da tre giovani visionari: L'Enot. Filippo Rigo, sua sorella Daniela e Andrea Salatin. Questi audaci ragazzi decidono di seguire le tracce del loro nonno Giovanni Battista, un abile coltivatore di nocciole e uva. Nel 2012, il vino si unisce alle eccellenti produzioni di nocciole e uva.
Il nome "Cascina Rabaglio" è un omaggio alla borgata omonima sita alle porte di Alba, la celebre città del tartufo bianco. È qui che nacque l'attività del nonno dei fratelli Filippo e Daniela. I vigneti si estendono attraverso i pittoreschi comuni di Alba, Treiso e Neive. Qui vengono coltivate varietà di uve di grande pregio, tra cui il Nebbiolo, la fonte del rinomato Nebbiolo d’Alba e dell'elegante Barbaresco. Inoltre, prosperano il Dolcetto e la Barbera, che danno vita a vini omonimi, così come il raffinato Langhe Arneis e il delicato Langhe Riesling.