Barolo Serralunga d'Alba DOCG - Cantina del Nebbiolo
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Questo vino è un ritratto olfattivo e gustativo delle colline piemontesi, nato da vigneti coltivati su marne calcaree di origine elveziana. La lunga macerazione e l'affinamento in legno esprimono un profilo olfattivo complesso, con note di frutti rossi, sfumature floreali e speziate. Al palato, il vino è ricco, potente e austero, un vero omaggio alla terra da cui proviene. Perfetto con piatti di carne rossa, formaggi stagionati e situazioni che richiedono un tocco di eleganza e profondità.
Denominazione: Barolo Serralunga d'Alba DOCG
Annata: 2017/2018
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Vezza d'Alba
Affinamento: Botti di rovere
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 15% vol.
La Cantina del Nebbiolo nasce nel 1959 a Vezza d'Alba e oggi raggruppa 170 viticoltori che coltivano 300 ettari di vigneto ubicati nella zona della Langa e del Roero.
Grazie al numero elevato di vigneti dislocati nelle più prestigiose aree di denominazione, è possibile produrre una ricca gamma di vini con un ottimo rapporto qualità prezzo. I vini rossi sono ottimi per la loro struttura e la complessità, soprattutto quelli importanti come Barolo e Barbaresco, mentre i vini bianchi colpiscono per la loro eleganza in particolare la Nascetta e il Roero Arneis.
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