Pecorino Offida DOCG 2022 Villa Bizzarri - Pieralisi
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Immergiti nel cuore della prestigiosa cultura vinicola italiana con il Pecorino di Tenute Pieralisi, distinto rappresentante della denominazione Offida DOCG. Questo vino bianco, derivato dall'apprezzata uva Pecorino, incarna l'unione di tradizione e precisione, offrendo un'esplorazione sensoriale di profondità ed eleganza senza pari.
Coltivate nei vigneti idilliaci della regione di Offida, noti per il loro clima favorevole e terreni fertili, le uve Pecorino sono raccolte a mano con la massima cura. Il processo di vinificazione è un omaggio all'arte, iniziando con una selezione meticolosa delle uve, assicurando che solo le migliori vengano utilizzate. La pressatura delicata e la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox sono fondamentali, preservando la freschezza intrinseca e il profilo aromatico distintivo della varietà Pecorino. Il Pecorino di Tenute Pieralisi delizia con la sua armonica fusione di note floreali e fruttate, sostenute da un'acidità vivace e una ricchezza minerale che è caratteristica del terroir Offida DOCG. Il suo finale croccante e la complessità aromatica lo rendono un compagno eccezionale per un'ampia gamma di piatti, dai frutti di mare delicati alle carni bianche ricche e paste artigianali. Abbraccia l'eredità della vinificazione italiana con ogni bicchiere di Pecorino di Tenute Pieralisi, un vino che non solo riflette il carattere unico dell'Offida DOCG ma sta anche come faro di qualità e innovazione nel mondo vitivinicolo.
Denominazione: Offida DOCG
Annata: 2022
Dosaggio: Secco
Vitigno: Pecorino
Regione: Marche (IT), Maiolati Spontini (AN)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 13% vol.
L'Azienda Agricola Tenute Pieralisi è di proprietà della omonima famiglia di viticoltori delle Marche fin dagli anni 60 e nasce nel 1976 con la fondazione di Monte Schiavo nel cuore della zona classica di produzione del Verdicchio Castello di Jesi. L'Azienda oggi a conduzione biologica può contare su 103 ettari di vigneto e 48 ettari di oliveti. La vinificazione, moderna e attenta al minimo dettaglio, insieme al lavoro sapiente nei vigneti sono gli ingredienti per ottenere vini di assoluta qualità.
