Barolo Monvigliero DOCG 2021 - Cantina Bel Colle

Barolo Monvigliero – Bel Colle | L’equilibrio perfetto del cru più emblematico di Verduno

Il Barolo Monvigliero di Bel Colle nasce nel celebre cru Monvigliero, nel comune di Verduno, noto per donare al Nebbiolo una delle espressioni più eleganti e sottili della denominazione. L’anfiteatro naturale esposto a sud-ovest, insieme ai suoli calcareo-argillosi, crea un microclima unico che regala al vino finezza, equilibrio e grande potenziale evolutivo.

Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, il vino viene vinificato in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione di circa 15 giorni sulle bucce. Dopo la fermentazione malolattica, segue un lungo affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia.

Alla vista si presenta rosso granato con riflessi aranciati. Il bouquet è complesso e raffinato, con note di frutti rossi, prugna, ciliegia e tocchi di spezie fini come il pepe nero. Il sorso è setoso e armonico, sostenuto da tannini morbidi e ben integrati, e chiude con una persistenza elegante e saporita.

Ideale con piatti di selvaggina, brasati o formaggi stagionati, questo Barolo è perfetto anche per momenti di riflessione e degustazione tra intenditori, grazie alla sua straordinaria capacità di evoluzione nel tempo.

Il Barolo Monvigliero in breve

Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Verduno (CN)
Affinamento: Acciaio e Grandi Botti di Rovere
Temperatura di servizio: 14/16°C
Grado alcolico: 14% vol.

Cantina Bel Colle – Verduno, Piemonte

STORIE DI TRADIZIONE E INNOVAZIONE TRA LE COLLINE DELLE LANGHE

Fondata nel 1974 a Verduno da Franco e Carlo Pontiglione insieme a Giuseppe Priola, la Cantina Bel Colle è oggi un punto di riferimento nella produzione vinicola piemontese. Dal 2015 è parte della famiglia Bosio, viticoltori da quattro generazioni, che ne hanno valorizzato la visione unendo tecniche moderne alla cura artigianale.

I vigneti si estendono per circa 10 ettari tra le colline di Verduno, le Langhe e l’Astigiano. Fiore all’occhiello della produzione sono i Barolo DOCG dai cru di Monvigliero e Bussia, affiancati da etichette come il Verduno Pelaverga DOC, raro vitigno autoctono che regala vini fragranti e leggeri.

Guidata dagli enologi Luca Bosio e Mario Albrito, la cantina adotta pratiche agricole sostenibili e un approccio non interventista in cantina. Le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e l’affinamento si svolge in botti di rovere francese e di Slavonia. Un perfetto equilibrio tra identità territoriale e innovazione.