ボルゲリ ロッソ アルテミオ カベルネ ソーヴィニヨン 2019 - ル ヴィーニュ ディ シルヴィア

ル・ヴィーニュ・ディ・シルヴィアのボルゲリ・ロッソ・アルテミオ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、トスカーナの海岸とボルゲリのハーモニーをグラスにもたらすワインです。ル・フェルッジーニのブドウ畑で栽培され、ギュイヨ方式で訓練されたカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブドウから造られるこのワインは、ブドウ畑とセラーでの細心の注意の結果です。ブドウは9月末に手摘みで収穫され、丁寧に除梗され、天然酵母で発酵させます。マストは約15日間皮膚と接触したままになります。熟成はフレンチオークのバリック（新品および使用済み）で行われます。このワインは強烈なルビーレッドの色をしており、カベルネ・ソーヴィニヨン特有のフルーティで強烈で甘い香りが特徴です。口に含むと、ワインは非常に複雑で力強さを感じますが、新鮮さと素晴らしい最後の勢いに欠けることはありません。赤身の肉、非常に熟成したチーズ、ジビエやローストと合わせるのに理想的なワインです。

宗派: ボルゲリ ロッソ DOC
ヴィンテージ: 2019
用量: ドライ
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
地域: トスカーナ (IT)、ボルゲリ (LI)
熟成：フレンチオークのバリック
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14.5％vol.

ル・ヴィーニュ・ディ・シルヴィアは、世界中で有名で有名な高貴な領土であるボルゲリで2014年に誕生した新しいワイン造りの現実です。
家族経営のこの会社は、歴史ある農家でシルビアとステファニアの「父」でもあるカルロ・フゼッリが直接管理する2ヘクタール強の畑を所有しており、イタリア最高のワインメーカーの一人、エミリアーノ・ファルシーニとともに活動全体を管理している。
ボルゲリとこの人類の遺産との融合の結果、明確でエレガントで圧倒的なスタイルを備えたユニークなワインが生まれました。