Barolo Riserva DOCG 2016 - Virna Borgogno
Complesso Affinato Nobile
Cosa intendiamo per queste definizioni? Clicca QUI per scoprirlo!
Prodotto attraverso metodi tradizionali, questo vino si distingue per la sua complessità e profondità. Al naso, rivela un bouquet ricco di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di cedro. In bocca, la sua struttura solida offre note di prugna, chiodi di garofano e salvia, sostenute da tannini ben strutturati. L'affinamento in legno aggiunge ulteriori sfumature, rendendo questo vino un candidato ideale per l'invecchiamento. Perfetto per occasioni speciali, si abbina splendidamente con piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Un vino che non solo delizia il palato, ma anche racconta una storia, quella della passione e dell'artigianalità italiana.
Denominazione: Barolo Riserva DOCG
Annata: 2016
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Barolo (CN)
Affinamento: Botti di Rovere Francese
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 15% vol.
L'Azienda Virna Borgogno è una delle più storiche cantine delle Langhe ed in particolare di Barolo. Ancora di proprietà della Famiglia Borgogno è ad oggi gestita dalle due sorella Virna e Ivana. Situata nel comune di Barolo, nell'iconica area del Cannubi, la tenuta si estende su 10 ettari a Barolo con i vigneti Cannubi, Sarmassa e Preda e dai Comuni di Novello, Monforte e La Morra provengono i vigneti del Barolo Classico "NOI". La vinificazione viene seguita da Virna, primo enologo donna, utilizzando botti da invecchiamento sia piccole che grandi con tostatura e senza tostatura. L'obiettivo è quello di produrre vini unici, delicati e piacevoli rispettando la tipicità del Nebbiolo e il grande terroir.
