Taurasi Epifanico DOCG - Kapemort

Il Taurasi Epifanico DOCG di Kapemort è un vino che incarna la quintessenza dell'Aglianico, il vitigno regale della Campania. Il terreno argilloso e il sistema di allevamento Guyot contribuiscono a un vino di straordinaria complessità. Il colore è un rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso, si percepiscono note avvolgenti di mora, prugna e ciliegia, arricchite da sfumature di cacao e caffè. In bocca, il vino è caldo, asciutto e morbido, con una struttura elegante e una grande persistenza che conferma e amplifica le sensazioni olfattive. L'affinamento avviene in barrique, dove si completa la fermentazione malolattica. Ideale per accompagnare piatti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Denominazione: Taurasi DOCG
Annata: 2018/2019
Dosaggio: Secco
Vitigno: Aglianico
Regione: Campania (IT), Montefalcione (AV)
Affinamento: Barriques
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14% vol.

Localizzata in provincia di Avellino, a due passi da Montefalcione, l'azienda Donnachiara produce tre DOCG molto importanti dell'area Irpinia: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi. La famiglia Petitto, rispettando la tradizione di questa zona vitivinicola così prestigiosa, si occupa del processo produttivo dal vigneto alla bottiglia al fine di ottenere vini di eccellenza in grado di soddisfare ogni palato. L'azienda nel 2021 lancia Kapemort, una linea in collaborazione con l'artista Alex Caminiti che unisce la tradizione esoterica di Napoli, città di mistero alchimia e leggenda, con i vini del terroir dell'Irpinia.