Metodo Classico Alto Adige DOC Brut - Arunda

Arunda Brut è un vino spumante che rappresenta l'eccellenza dell'Alto Adige, una regione nota per la sua diversità geografica e climatica. Prodotto attraverso il Metodo Classico, questo vino è un blend di 50% Chardonnay, 30% Pinot Blanc e 20% Pinot Noir, coltivati in vigneti situati nelle aree di Terlano, Appiano, Cornaiano e Salorno. Il colore è un oro chiaro e luminoso, con una mousse fine e persistente. Al naso, il vino offre un bouquet ricco e variegato, con note di agrumi, fiori di montagna e albicocca. In bocca, la sensazione è di una struttura rotonda e morbida, con un tocco giocoso di mandorla amara sul finale.

Denominazione: Alto Adige DOC
Annata: NV
Dosaggio: Brut
Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Meltina (BZ)
Affinamento: 30 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12,5% vol.

La Cantina Arunda è un'azienda vinicola situata nelle pendici dell'Alta Val d'Adige in Alto Adige, fondata nel 1979 da Josef Reiterer. La sua posizione geografica è un fattore importante per la qualità dei suoi vini: situata a 1.200 metri sul livello del mare, la Cantina Arunda detiene il record come la cantina più alta d'Europa. Le condizioni climatiche favorevoli, con naturali oscillazioni di temperatura, consentono una lenta e naturale maturazione dei vini, che si contraddistinguono per la loro eleganza, complessità e ricchezza. La cantina si avvale di materie prime di altissima qualità provenienti dai migliori terroir dell'Alto Adige, tra cui Appiano, Cornaiano, Terlano e Bassa Atesina e lavora in stretta collaborazione con piccoli produttori indipendenti per garantire la qualità costante dei propri vini. L'azienda è stata fondata grazie alla passione e all'innovazione di Josef Reiterer, che ha saputo creare una cantina di successo che unisce tradizione e modernità. Le etichette firmate Arunda rappresentano l'eleganza, la ricchezza e la complessità dei vini dell'Alto Adige, offrendo un'esperienza di assaggio unica e autentica.