Barbera Montezavo Oltrepò Pavese Riserva DOC 2016 - Isimbarda
Elegante Nobile Complesso
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Il Barbera Montezavo Oltrepò Pavese Riserva DOC di Isimbarda è un vino che incanta fin dal primo sguardo con il suo colore rosso rubino profondo. Al naso, si distingue per una grande complessità che va dal frutto a bacca rossa alla viola, fino a sentori speziati di elegante raffinatezza. La struttura è marcata, e la persistenza in bocca è notevole. Prodotto nei vigneti di proprietà nel Comune di Mornico Losana, a un'altitudine di 250 metri, questo vino è il risultato di una macerazione di 15 giorni in tini d'acciaio e un affinamento in tonneaux di rovere francese per 14 mesi, seguito da altri 6 mesi in bottiglia. Ideale per abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura, questo vino è una scelta eccellente per una cena elegante o un'occasione speciale.
Denominazione: Oltrepò Pavese Riserva Barbera DOC
Annata: 2016
Dosaggio: Secco
Vitigno: Barbera
Regione: Lombardia (IT), Santa Giuletta (PV)
Affinamento: Tonneaux nuove di rovere francese
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14,5% vol.
L' Azienda Vitinicola Isimbarda deve il suo nome all'antica famiglia dei marchesi Isimbardi feudatari della tenuta di Santa Giulietta nel XVII secolo. La cantina è situata a Casteggio in Oltrepo' Pavese e si estende per 36 ettari con i vigneti nei comuni di Santa Giulietta e Mornico Losana. La produzione aziendale è variegata e spazia dal Riesling Renano alla vinificazione del Pinot Nero, della Bonarda e della Barbera fino ad arrivare all' Oltrepo' Pavese Metodo Classico. L'Azienda Isimbarda è in fase di conversione biologica ed ha come obiettivo consentire ai propri vini di esprimere al meglio il carattere e la qualità del territorio dell'Oltrepo' Pavese.
