Franciacorta Rosè Brut Metodo Classico DOCG - I Barisèi
Nobile Fragrante Minerale
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Questo vino è un'armonia di Pinot Nero e Chardonnay, che si fondono in un balletto di sapori e aromi. Al primo sguardo, il suo colore rosa pallido è come un tramonto estivo, promettendo una serata indimenticabile. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi, come fragole e lamponi, che si mescolano con sfumature floreali e un tocco di crosta di pane, grazie alla sua fermentazione in bottiglia. In bocca, il vino è un'esplosione di freschezza e complessità, con una mineralità che lo rende incredibilmente versatile negli abbinamenti gastronomici sopratutto pesce e risotti con buona acidità. Questo è il vino ideale per una cena romantica a lume di candela o per brindare a un'occasione speciale con gli amici.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Annata: NV
Dosaggio: Brut
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Lombardia (IT), Erbusco (BS)
Affinamento: 45 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
La cantina I Barisèi, situata nel cuore della Franciacorta sulle colline di Erbusco, è guidata dall'omonima famiglia Bariselli, vignaioli dal 1898. L' azienda franciacortina si estende per circa 40 ettari nelle zone di Torbiato, Adro, Monterotondo, Corte Franca, Calino e in località Bettolino.
I Franciacorta dei Bariselli si ispirano alla purezza e alla finezza; in vinificazione si utilizza solamente acciaio per lasciare che sia la lunga sosta sui lieviti a dare eleganza ed espressività ai propri vini. Il risultato è un Franciacorta dalla personalità unica ed irripetibile, pieno per corpo e persistenza e coerente con la storia e la tradizione della famiglia così legata alla propria terra.
