Perricone Sicilia DOC - Tenute Orestiadi
Esuberante Fruttato Elegante
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Questo vino è un inno alla Sicilia, un'ode ai sapori e ai profumi che solo questa terra può offrire. Prodotto nelle valli del Belìce, il Perricone Sicilia DOC di Tenute Orestiadi è un vino rosso che si colloca al vertice della piramide qualitativa della cantina. La vendemmia avviene manualmente alla fine di agosto, seguita da un processo di fermentazione a temperatura controllata e un affinamento di 8 mesi in acciaio e 10 mesi in bottiglia. Visivamente, il vino si presenta con un colore viola intenso. Al naso, un bouquet aromatico di frutti di bosco si mescola con accenni di pepe nero e spezie mediterranee. Al palato, è morbido, elegante e fruttato, con sensazioni dense di frutti di bosco e un finale sontuoso e persistente. Ideale per abbinamenti con formaggi freschi, maccheroni al ragù di maiale, costolette d'agnello e involtini alla trapanese.
Denominazione: Sicilia DOC
Annata: 2021/2020
Dosaggio: Secco
Vitigno: Perricone
Regione: Sicilia (IT), Gibellina (TP)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14% vol.
Tenute Orestiadi nascono nel 2008 nel cuore della Valle del Belìce a Ghibellina in Sicilia, un luogo dove i profumi e i colori del Mediterraneo si incontrano con il mito e l'arte. Il terroir qui è unico, combinazioni diverse di suoli, microclimi e altitudini danno origine a vini frutto di amore e dedizione.
Terra rossa, bianca e nera si incontrano donando la sfumatura giusta per ogni varietale autoctono e successivamente sono valorizzati al massimo da mani sapienti e alta tecnologia di vinificazione.
