Franciacorta Sempiterre Brut Metodo Classico DOCG - I Barisèi
Fresco Nobile Fragrante
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Il Franciacorta Brut Sempiterre è un vino che incarna un legame eterno e prezioso con la terra, coltivata da generazioni dalla famiglia Barisèi. Il vino si distingue per il suo profumo agrumato, che avvolge come un soffio di brezza marina. Presenta un colore tenue paglierino e al naso esprime grande pulizia, con profumi di mela, mandorla fresca, limone sfusato di Amalfi e menta. Al palato, il vino continua il suo percorso rinfrescante, con note di lime e un'ottima scia salina. Ha un corpo medio e una buona persistenza, rendendolo estremamente bevibile. È un vino adatto a ogni occasione e a ogni compagnia, e si abbina splendidamente con aperitivi vari, ma anche con preparazioni più impegnative, in particolare i pesci d'acqua dolce.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Annata: NV
Dosaggio: Brut
Vitigno: Chardonnay e Pinot Nero
Regione: Lombardia (IT), Erbusco (BS)
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 13% vol.
La cantina I Barisèi, situata nel cuore della Franciacorta sulle colline di Erbusco, è guidata dall'omonima famiglia Bariselli, vignaioli dal 1898. L' azienda franciacortina si estende per circa 40 ettari nelle zone di Torbiato, Adro, Monterotondo, Corte Franca, Calino e in località Bettolino.
I Franciacorta dei Bariselli si ispirano alla purezza e alla finezza; in vinificazione si utilizza solamente acciaio per lasciare che sia la lunga sosta sui lieviti a dare eleganza ed espressività ai propri vini. Il risultato è un Franciacorta dalla personalità unica ed irripetibile, pieno per corpo e persistenza e coerente con la storia e la tradizione della famiglia così legata alla propria terra.
