Asti Secco DOCG - Roberto Sarotto
Cremoso Aromatico Fruttato
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L'Asti Secco DOCG di Roberto Sarotto è un vino frizzante che incarna l'eleganza del Piemonte. Prodotto da uve Moscato, questo vino è una celebrazione di aromi delicati e sapori raffinati. La vendemmia manuale e la fermentazione controllata esaltano le note olfattive di frutta fresca e fiori bianchi. Con una lunga fermentazione, il vino mostra un corpo medio e una struttura armoniosa. Ideale per un aperitivo estivo o come compagno di piatti a base di pesce, questo vino è una scelta eccellente per chi cerca un'esperienza vinicola autentica ma contemporanea.
Denominazione: Asti Secco DOCG
Annata: NV
Dosaggio: Secco
Vitigno: Moscato d'Asti
Regione: Piemonte (IT), Neviglie (CN)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
La Cantina Roberto Sarotto è situata in Piemonte, nel cuore delle Langhe, a Neviglie vicino alla città di Alba. L' azienda può contare su 90 ettari di proprietà nelle più prestigiose aree di produzione del Piemonte, dislocate in diverse zone: Ronconuovo (Neviglie) dove è anche locata la cantina principale di vinificazione e imbottigliamento; Novello, Barolo, Neive, Mango. A Gavi, invece, è presente una cantina di vinificazione di Cortese per la produzione di Gavi del comune di Gavi.
La filosofia della cantina è particolarmente rivolta alle esigenze dei consumatori finali. Il connubio tra tradizione e tecniche moderne di vinificazione, insieme alla cura del vigneto, porta alla luce un vino equilibrato e piacevole nel rispetto della sostenibilità ambientale.
