Chardonnay Impuro Piemonte DOC 2021 - Roberto Sarotto
Complesso Floreale Aromatico
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Il Chardonnay Impuro Piemonte DOC di Roberto Sarotto è un vino bianco che incanta con la sua eleganza e complessità. Prodotto nella regione del Piemonte, questo vino è un omaggio alla terra da cui proviene. La sua colorazione è di un giallo paglierino delicato con sfumature dorate. Al naso, si percepiscono note di frutta a polpa bianca e fiori di campo, mentre al palato è fresco, equilibrato e persistente. L'affinamento avviene esclusivamente in acciaio, preservando la freschezza e l'acidità del vino. Ideale per un pranzo estivo in terrazza, si abbina splendidamente con piatti di pesce o insalate fresche. Un vino che parla di tradizione e innovazione, perfetto per chi cerca un'esperienza enologica autentica.
Denominazione: Piemonte Chardonnay DOC
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Chardonnay, Sauvignon
Regione: Piemonte (IT), Neviglie (CN)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 13,5% vol.
La Cantina Roberto Sarotto è situata in Piemonte, nel cuore delle Langhe, a Neviglie vicino alla città di Alba. L' azienda può contare su 90 ettari di proprietà nelle più prestigiose aree di produzione del Piemonte, dislocate in diverse zone: Ronconuovo (Neviglie) dove è anche locata la cantina principale di vinificazione e imbottigliamento; Novello, Barolo, Neive, Mango. A Gavi, invece, è presente una cantina di vinificazione di Cortese per la produzione di Gavi del comune di Gavi.
La filosofia della cantina è particolarmente rivolta alle esigenze dei consumatori finali. Il connubio tra tradizione e tecniche moderne di vinificazione, insieme alla cura del vigneto, porta alla luce un vino equilibrato e piacevole nel rispetto della sostenibilità ambientale.
