Puro Piemonte Chardonnay DOC 2022 - Roberto Sarotto
Cremoso Corposo Complesso
Cosa intendiamo per queste definizioni? Clicca QUI per scoprirlo!
Il Puro Piemonte Chardonnay DOC di Roberto Sarotto è un vino bianco che incanta con la sua eleganza e complessità. Prodotto nelle colline del Piemonte, questo vino è frutto di una viticoltura sostenibile. Allo sguardo, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, offre un bouquet ricco di aromi di frutta a polpa bianca e banana, vaniglia e un tocco di mineralità. In bocca, la sua struttura è ben equilibrata, con una freschezza che lo rende incredibilmente bevibile. Vino da invecchiamento e da una struttura imponente. Ideale per un aperitivo estivo o come accompagnamento a piatti di pesce e insalate fresche.
Denominazione: Piemonte Chardonnay DOC
Annata: 2022
Dosaggio: Secco
Vitigno: Chardonnay
Regione: Piemonte (IT), Neviglie (CN)
Affinamento: Barriques
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 14,5% vol.
La Cantina Roberto Sarotto è situata in Piemonte, nel cuore delle Langhe, a Neviglie vicino alla città di Alba. L' azienda può contare su 90 ettari di proprietà nelle più prestigiose aree di produzione del Piemonte, dislocate in diverse zone: Ronconuovo (Neviglie) dove è anche locata la cantina principale di vinificazione e imbottigliamento; Novello, Barolo, Neive, Mango. A Gavi, invece, è presente una cantina di vinificazione di Cortese per la produzione di Gavi del comune di Gavi.
La filosofia della cantina è particolarmente rivolta alle esigenze dei consumatori finali. Il connubio tra tradizione e tecniche moderne di vinificazione, insieme alla cura del vigneto, porta alla luce un vino equilibrato e piacevole nel rispetto della sostenibilità ambientale.
