Rosso Veronese Calinverno IGT - Monte Zovo
Speziato Corposo Complesso
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Il Rosso Veronese Calinverno IGT di Monte Zovo è un vino che incanta fin dal primo sguardo con il suo colore rosso intenso. Al naso, si avvertono note erbacee di fieno e fiori secchi che si fondono armoniosamente con sfumature di lampone, mora e ciliegia in alcol. A completare questo bouquet olfattivo, emergono sentori di tabacco tostato, cioccolato e liquirizia. In bocca, il tannino si mostra elegante e bilanciato, conferendo al vino una struttura solida ma al tempo stesso raffinata. Ideale per una cena elegante, questo vino si abbina splendidamente con piatti di carne rossa e formaggi stagionati. È il compagno perfetto per una serata intima, magari davanti a un camino acceso, dove il suo profilo gustativo può essere apprezzato in tutta la sua complessità.
Denominazione: Vino Rosso Veronese IGT
Annata: 2018/2016
Dosaggio: Secco
Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella e Cabernet Sauvignon
Regione: Veneto (IT), Caprino Veronese (VR)
Affinamento: Barriques e Tonneaux
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 15% vol.
I vini di Monte Zovo sono il frutto del lavoro nei 140 ettari di vigneti di proprietà della Famiglia Cottini distribuiti nel veronese per la produzione della Valpolicella, del Lugana e del Bardolino. Biosostenibilità e tecnologia unite alla passione e alla tecnica enologica danno vita a vini di assoluto pregio; ognuno con il suo carattere ben distinto ma tutti legati dalla comune piacevolezza, eleganza e struttura.
