ピエモンテの卓越性の頂点を代表するワイン、ロベルト サロットのバルバレスコ リゼルヴァのワイン造り体験に浸ってください。厳選されたネッビオーロのブドウから作られたこのワインは、オーク、タバコ、バニラの香りを通した感覚の旅です。その構造は歴史的建造物に匹敵し、堅牢ではありますが、細部がその複雑さを明らかにしています。ブーケは秘密の香りの庭園を呼び起こし、味わいは風味とシルキーなタンニンが複雑に絡み合います。赤身の肉や熟成したチーズとの組み合わせに最適なこのワインは、本格的なワイン体験を求める人に最適です。その優雅さと複雑さに魅了されてください。

金種: バルバレスコ リゼルヴァ DOCG
ヴィンテージ: 2019
用量: ドライ
ブドウ品種：ネッビオーロ
地域: ピエモンテ (IT)、ネヴィリエ (CN)
熟成：オーク樽
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14％vol.

ロベルト・サロット ワイナリーは、ピエモンテ州、ランゲの中心部、アルバ市近くのネヴィリエにあります。同社は、ピエモンテ州の最も有名な生産地に 90 ヘクタールの敷地を抱えており、さまざまな地域にあります。ロンコヌオーヴォ (ネヴィリエ) には主要なワイン製造と瓶詰めのセラーもあります。ノヴェッロ、バローロ、ネイヴェ、マンゴー。しかし、ガヴィには、ガヴィ市のガヴィを生産するコルテスのワイン醸造所があります。
ワイナリーの哲学は、特に最終消費者のニーズを重視しています。伝統と現代のワイン製造技術を組み合わせ、ブドウ畑の手入れを行うことで、環境の持続可能性を尊重しながら、バランスの取れた心地よいワインが生まれます。