Cirò Bianco Mare Chiaro DOC 2023 - Ippolito

Scoprite il Ciro Bianco Mare Chiaro di Cantina Ippolito, un vino bianco che cattura l'essenza della Calabria attraverso il suo vitigno autoctono, il Greco Bianco. Questo vino è un omaggio al mare Ionio, con vigneti che si affacciano su di esso. Al naso, vi accoglieranno note evocative di frutta tropicale, pera e pesca, mentre al palato vi sorprenderà con la sua mineralità e una leggera salinità che evoca la brezza marina. La sua struttura è come un affascinante racconto, complesso ma armonioso, che vi invita a scoprire ogni sfumatura. Ideale per abbinamenti con piatti di pesce e carni bianche, questo vino è la scelta perfetta per chi cerca un'esperienza enologica autentica e distintiva. Lasciatevi avvolgere dalla sua eleganza e complessità.

Denominazione: Cirò DOC
Annata: 2023
Dosaggio: Secco
Vitigno: Greco Bianco
Regione: Calabria (IT), Cirò Marina (KR)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 13% vol.

La storica cantina Ippolito fondata nel 1845 può vantare 100 ettari di vigneti nel cuore della DOC Cirò distribuiti in tre tenute: Mancuso, Feudo e Difesa Piana. I vitigni utilizzati sono autoctoni: Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese, Pecorello e Greco Nero. Particolare attenzione è volta nel valorizzare questi uvaggi al fine di tutelare e rispettare le tradizioni insieme con moderne e sofisticate tecniche di vinificazione per produrre vini di pregio e qualità indiscussa.