Barbaresco Rizzi Vigna Fratin DOCG 2020 - Piazzo

Il Barbaresco Rizzi Vigna Fratin DOCG di Piazzo è una straordinaria espressione della rinomata zona del Barbaresco nella regione delle Langhe. Questo cru distinto presenta un radioso colore rosso granato che cattura immediatamente l'attenzione. Il naso svela un bouquet intricato di bacche rosse, rose secche e violette, arricchito da note di spezie dolci e un tocco di cuoio. Al palato, rivela strati di ciliegie mature, prugne e un sottile accenno di liquirizia. I tannini sono fini e ben integrati, offrendo una struttura equilibrata ed elegante. Il finale è lungo e persistente, lasciando un delizioso retrogusto di frutta speziata e un accenno di terrosità.

Le uve raccolte a mano subiscono una pressatura soffice prima di fermentare in serbatoi di acciaio inossidabile. Il vino viene affinato per almeno 12 mesi in grandi botti di rovere, permettendo ai sapori di svilupparsi e maturare con grazia. Questo Barbaresco Rizzi Vigna Fratin è incredibilmente versatile a tavola. Si abbina meravigliosamente a piatti di pasta ricchi come le tagliatelle al tartufo o a piatti di carne sostanziosi come il brasato di manzo o le costolette di agnello. La sua struttura raffinata lo rende anche un ottimo abbinamento per formaggi stagionati come il Gorgonzola o il Taleggio. Perfetto per una cena sofisticata o una celebrazione speciale, questo vino è sicuro di impressionare.

Denominazione: Barbaresco DOCG "Rizzi Vigna Fratin"
Annata: 2020
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Alba (CN)
Affinamento: Botte Grande 
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14,5% vol.

L'Azienda Vitivinicola Piazzo Comm. Armando viene fondata negli anni '60 da Armando Piazzo e Gemma Veglia in San Rocco Seno d'Elvio una frazione nel Comune di Alba. Ad oggi l'Azienda può contare su 70 ettari di vigneti nel comuni di Mango, Neviglie, Guarene e Novello. La filosofia di vinificazione rispetta la tradizione soprattutto per la produzione di Barolo e Barbaresco ma con un'attenzione particolare alla pulizia e all'innovazione. In cantina l'impegno è al massimo per valorizzare il più possibile la materia prima frutto dei sacrifici e del lavoro svolto nel vigneto. I vini prodotti sono l'anima del territorio, spiccano per bouquet profumati all'olfatto, di grande corpo e struttura ma equlibrati ed eleganti al palato.