Grape: Grape Icon Chardonnay, Pinot Nero Produced in Location Icon Franciacorta And Lombardia

Regular price £167.00
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The Franciacorta Riserva Francesco Battista I Barisei is a wine that pays tribute to two great men, Francesco and Battista Bariselli, who have contributed to the innovation and growth of the Franciacorta region. This prestigious wine is primarily made from Chardonnay and Pinot Nero grapes. Visually, the Franciacorta Riserva Francesco Battista I Barisei presents itself with a brilliant golden color, accompanied by a fine and persistent perlage. On the nose, it offers a complex and enveloping bouquet, with notes of ripe fruit, white flowers, and nuances of bread crust and noble yeasts. On the palate, the structure is elegant and well-balanced, with a well-defined minerality and a pleasant acidity that enhances its freshness. The finish is long and persistent, with aromatic returns that echo the olfactory sensations. This wine is remarkable for its well-constructed structure and the balance between aromatic and taste components. It is a wine that can be appreciated both in the short term and over the long haul, thanks to its ability to evolve and mature over time. It pairs splendidly with a variety of dishes, from fish-based appetizers to white meats and aged cheeses. It is a wine that speaks of tradition, terroir, and passion, and represents a true homage to the richness and diversity of the Franciacorta wine landscape.

Denomination: Franciacorta Riserva DOCG
Vintage: 2012
Dosage: Zero
Grapes: Chardonnay and Pinot Noir
Region: Lombardy (IT), Erbusco (BS)
Refinement: 90 months on the lees
Serving temperature: 4/6°C
Alcohol content: 13% vol.

The I Barisèi winery, located in the heart of Franciacorta on the Erbusco hills, is led by the Bariselli family, winemakers since 1898. The Franciacorta company covers about 40 hectares in the areas of Torbiato, Adro, Monterotondo, Corte Franca, Calino and in Bettolino.
The Franciacorta dei Bariselli are inspired by purity and finesse; in vinification only steel is used to let the long rest on the lees give elegance and expressiveness to its wines. The result is a Franciacorta with a unique and unrepeatable personality, full in body and persistence and consistent with the history and tradition of the family so closely linked to its land.

Regular price £167.00
Franciacorta Francesco Battista Riserva Classic Method DOCG 2013 Magnum - I Barisei
£167.00

Qual'è l'abbinamento perfetto per il Franciacorta Francesco Battista Riserva Classic Method DOCG 2013 Magnum - I Barisei?

This complex and fragrant classic method pairs well with elegant dishes that play between richness and freshness. It is perfect with seared scallop on Jerusalem artichoke cream, raw snapper with lime and basil oil, risotto with robiola and lemon, or with a quiche of leeks and duck speck. Also excellent with roast chicken with fine herbs or with a dish of linguine with clams and bottarga. Its complex profile, enriched by the long stay on the yeasts, enhances both delicate and structured flavors.

Come servire al meglio questo vino di I Barisèi?

Serve at 6–8°C, without the need for decanting.

Scopri il viaggio di ogni Bottiglia! La nostra garanzia di QUALITA'

1. ACQUISTO DIRETTO IN CANTINA

Organizziamo i trasporti in refrigerato o condizioni ottimali +2/16°C.

2. CONSERVAZIONE A 14/16°C

Conservazione ottimale di temperatura e umidità sia in Magazzino che in Enoteca

3. PREPARAZIONE ORDINE 24h CONTROLLO QUALITA'

Prepazione ordine in 24h lavorative, ogni bottiglia è controllata ed è applicato il sigillo qualità.

4. SPEDIZIONE SICURA CON CORRIERE EXPRESS

Usiamo imballi riciclabili e sicuri al 100% FSC e ogni spedizione è ad impronta Co2 +

Quanto può invecchiare il Franciacorta Francesco Battista Riserva Classic Method DOCG 2013 Magnum - I Barisei?

Stored in optimal conditions (no light, constant temperature and controlled humidity), it can evolve for 5–10 years, developing complexity and depth. But even more would give great satisfaction.

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SPEDIZIONI AD IMPATTO POSITIVO

Qual'è l'occasione giusta per gustare questo prodotto di I Barisèi?

Perfect for special occasions, elegant dinners or aperitifs, haute cuisine dinners or simply for an unforgettable toast.

Che particolarità ha il Franciacorta Francesco Battista Riserva Classic Method DOCG 2013 Magnum - I Barisei?

The peculiarity of Italian Metodo Classico sparkling wines lies in their ability to tell the story of different territories through a rigorous and fascinating production process. Starting from the refermentation in the bottle and the long rest on the yeasts, these wines develop finesse, aromatic complexity and an elegant and persistent bubble. But what makes the Italian panorama unique is the incredible variety of terroirs, microclimates and vines - both international and native - which give the Metodo Classico a multifaceted and profoundly territorial identity, which goes well beyond the boundaries of the most famous denominations.

Perchè scegliere noi?

Selezioniamo vino di professione per importatori internazionali da oltre 30 anni.

Compriamo solamente dalle cantine e conserviamo ogni vino a temperatura controllata.

Selezioniamo solo prodotti di qualità da produttori con vigneti e non lavoriamo con imbottigliatori. Filiera corta e sostenibile.

Hai bisogno di aiuto?

Siamo sempre a disposizione! Scrivici su Whatsapp tramite la chat del sito oppure mandaci una e-mail!

Siamo anche disponibili al telefono durante gli orari di apertura dell'Enoteca.

+39 0174 320173

Domande Frequenti dei clienti che hanno comprato Franciacorta Francesco Battista Riserva Classic Method DOCG 2013 Magnum - I Barisei

COME FUNZIONA LA NOSTRA SPEDIZIONE

Spediamo ogni pacco tramite corrieri specializzati utilizzando imballi antirottura Nackpack brevettati e certificati per consegnare i vini in velocità e sicurezza.

Inoltre, ad ogni spedizione tramite Greenspark, eliminiamo a nostre spese 15 Kg di Co2 e piantiamo un albero.

Ecco la nostra Policy Spedizione

Ogni ordine viene trattato con la massima cura:

Imballaggio professionale

Utilizziamo confezioni antiurto Nackpack certificate, progettate appositamente per il trasporto del vino.

Protezione aggiuntiva

Ogni bottiglia è avvolta con velina protettiva e inserita in un imballo antirottura.

Controllo e sigillo

Prima della spedizione, ogni bottiglia viene controllata e chiusa con il nostro sigillo di garanzia.

Tempi rapidi

Il pacco viene affidato al corriere nel primo giorno di ritiro disponibile.

Monitoraggio costante della Spedizione

Segui il tracking per conoscere lo stato della consegna. Anche noi monitoriamo giornalmente gli ordini in transito.

Esigenze speciali

Se hai richieste particolari, come orari o consegna al piano, informaci in anticipo. Faremo il possibile per comunicarle al corriere nelle note, ma eventuali servizi extra dipendono dalla filiale di destinazione e non sono da noi prenotabili.

Nessun Minimo d'ordine

Puoi acquistare anche una sola bottiglia. Ti consigliamo comunque di valutare l’acquisto di più prodotti per ottimizzare le spese di spedizione.

Quali metodi di pagamento accettate?

Accettiamo i principali metodi di pagamento sicuri quali Paypal, Shopify Payments e Satispay nonchè:

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Posso cancellare il mio ordine ?

Sì, puoi cancellare l’ordine prima che venga spedito (entro un ora dall'acquisto). Ti invitiamo a contattarci il prima possibile dopo aver effettuato l’acquisto.

Se l’ordine è già stato affidato al corriere, potrai comunque effettuare un reso una volta ricevuto il pacco, secondo la nostra politica di restituzione.

Come conservate i vini? Posso richiedere una spedizione in una data specifica?

Tutti i nostri vini sono conservati con la massima attenzione per garantirne integrità e qualità:

In magazzino climatizzato a 14°C costanti,

In Enoteca a 16°C, con umidità controllata.

Per quanto riguarda la spedizione, effettuiamo i trasporti solo in periodi in cui la temperatura esterna è compresa tra i 10°C e i 15°C, oppure utilizziamo trasporti refrigerati, per proteggere i vini da sbalzi termici e calore.

Hai bisogno che il tuo ordine arrivi in una data specifica? Nessun problema: puoi indicarlo nelle note al checkout, oppure contattarci subito dopo l’acquisto. Faremo il possibile per programmare la spedizione secondo le tue esigenze.

Posso regalare questo vino? Fornite un servizio di confezione regalo o messaggi personalizzati? I prezzi saranno a vista?

Assolutamente sì, abbiamo pensato anche a questo! Puoi regalare qualsiasi vino presente su Vinai del Borgo, incluso questo, in modo semplice e curato. Se non vuoi scegliere una bottiglia specifica, puoi optare per una delle nostre Box Degustazione, perfette anche come idea regalo.

Per garantire la massima sicurezza durante la spedizione, utilizziamo sempre i nostri imballaggi anti-rottura certificati. Tuttavia, offriamo la possibilità di aggiungere una confezione regalo esterna: in questo caso, verrà applicata una carta regalo sull’imballo e spediremo due lettere di vettura, così da proteggere la confezione anche in caso di danni durante il trasporto. Il servizio ha un costo di 3,95€ e può essere selezionato direttamente durante il checkout.

Vuoi aggiungere un messaggio o un pensiero personalizzato? Nessun problema: scrivilo nelle note dell’ordine e lo inseriremo noi nel pacco.

Non preoccuparti: il prezzo non sarà visibile da nessuna parte.


Quali sono i vantaggi di acquistare da Vinai del Borgo rispetto ad altri siti o negozi fisici?


Acquistare su Vinai del Borgo significa scegliere vini selezionati dalla nostra famiglia che è nel settore come selezionatori da più di 30 anni. Tutti i vini sono acquistati direttamente in cantina e conservati in maniera ottimale e possiamo assicurare la filiera dal vigneto. Offriamo una spedizione sicura con imballaggi antiurto certificati, servizio clienti dedicato e competente, consegne rapide, e la comodità di ricevere il vino direttamente a casa tua. Inoltre, garantiamo la qualità di ogni bottiglia e mettiamo a disposizione offerte esclusive per i nostri clienti abituali e iscritti alla newsletter.


Se questo vino è esaurito, quando tornerà disponibile? Posso prenotare anticipatamente?

Certamente potrai contattarci via email: info@vinaidelborgo.com oppure al +39 0174 320173.

Cosa succede se non sono a casa al momento della consegna?



Nessun problema: il corriere effettuerà un nuovo tentativo il giorno successivo o lascerà un avviso con le istruzioni per concordare una nuova consegna o il ritiro presso un punto convenzionato. Se hai esigenze particolari, puoi contattarci e ti aiuteremo a gestire la consegna nel modo migliore.

Se aggiungo questo vino a un ordine già effettuato, posso unificarli nella stessa spedizione?


Se il primo ordine non è ancora stato spedito, sì! Contattaci il prima possibile via email o WhatsApp indicando il numero dell’ordine e quello nuovo: faremo il possibile per unificarli in un’unica spedizione, evitando costi aggiuntivi.

È possibile ricevere una fattura intestata alla mia azienda?



Certamente! Al momento del checkout, inserisci i dati aziendali completi (compreso P. IVA e Codice SDI o PEC se necessario). La fattura verrà emessa automaticamente e inviata via email. Per qualsiasi esigenza fiscale puoi anche contattarci.

Come viene scelto un vino per entrare nel vostro catalogo? Seguite una selezione qualitativa?



Sì, ogni vino presente su Vinai del Borgo è frutto di un’attenta selezione. Collaboriamo direttamente con produttori che condividono la nostra filosofia: vini autentici, territoriali, spesso di produzione limitata e con una storia da raccontare. Assaggiamo ogni etichetta e la inseriamo solo se riteniamo che offra valore reale ai nostri clienti.

Come posso sapere se questo vino è adatto ai miei gusti personali? Offrite una consulenza gratuita?


Certo! Se hai dubbi, puoi scriverci direttamente: il nostro team ti guiderà nella scelta, consigliandoti in base ai tuoi gusti, piatti preferiti o occasione d’uso. In alternativa, puoi esplorare le nostre Box Degustazione tematiche: sono pensate proprio per aiutarti a scoprire nuovi vini selezionati in base a stile, zona o abbinamento.

È possibile spedire a un indirizzo diverso dal mio (es. regalo, seconda casa, ufficio)?



Sì, puoi inserire un indirizzo di spedizione diverso da quello di fatturazione direttamente durante il checkout. Questo ti permette di inviare il vino a un amico, a un luogo di villeggiatura o al tuo ufficio, in totale comodità.

Non hai capito qualche termine della pagina di Franciacorta Francesco Battista Riserva Classic Method DOCG 2013 Magnum - I Barisei?

Classic Method

Sparkling winemaking method that involves refermentation in the bottle. It is used for wines such as Alta Langa, Franciacorta and Champagne.

Foam Take

The second fermentation in the bottle that produces the wine's natural bubbles.

Disgorgement

Operation by which yeast residues (lees) are eliminated from the bottle before final closing.

Dosage

The addition of a mixture (liqueur d'expédition) after disgorgement to adjust the degree of sweetness of the wine.

Unsweetened / Brut Nature

Sparkling wine with no added sugar after disgorgement, with a very dry taste.

Refining on the yeasts

Period in which the wine rests in the bottle in contact with the yeasts, acquiring complexity and structure.

Perlage

The movement and finesse of the bubbles in the glass: the smaller and more persistent they are, the higher the perceived quality.

Remuage

The progressive movement of the bottle to allow the yeast residues to slide towards the neck of the bottle, in preparation for dégorgement.

Cuvee

Blend of base wines used to create a sparkling wine: may include multiple vintages or grape varieties.

Expedition Liqueur

Mixture of wine and sugar added after disgorgement to define the style (Brut, Extra Dry, etc.).

Fermentation in the bottle

Typical process of the Classic Method, in which the second fermentation takes place directly in the bottle, generating natural carbon dioxide.

Batonnage

Technique of stirring the yeasts during the refinement, which enriches the wine with complexity and roundness.

Autolysis

Natural degradation process of dead yeasts that enriches the wine with hints of bread, butter and dried fruit.

White of Whites

Sparkling wine obtained exclusively from white grapes, generally Chardonnay, with a fresh and mineral profile.

White of Blacks

Sparkling wine produced with red grapes (such as Pinot Noir), vinified in white. Offers more body and structure.

Champenoise

Another term to indicate the Classic Method, used especially in reference to Champagne.

Zero Dosage

Synonym for Pas Dosé: sparkling wine with no sugar added after disgorgement, dry and direct.

Magnum

Format 1.5 liters. In the Classic Method it allows a slower and more refined evolution of the wine.

Late disgorgement

When the dégorgement is carried out a long time after the secondary fermentation, allowing for prolonged refinement on the yeasts.

With the Fund

Sparkling wine refermented in the bottle without disgorgement. It keeps the yeasts inside and offers a more rustic and traditional profile.

Martinotti Method

Alternative sparkling wine making method to the Classic Method, which involves the second fermentation in an autoclave. Used for Prosecco and Asti.

Satèn

Term used in Franciacorta for low-pressure (4.5 atm) and greater softness white sparkling wines.

Vintage

Sparkling wine produced with grapes from a single declared vintage. Indicates greater selection and typicity.

Zero Dosage

Term indicating sparkling wines without added sugar, synonymous with Pas Dosé or Brut Nature.

Ancestral Method

Sparkling wine with a single fermentation, interrupted and then reactivated in the bottle. It does not require dégorgement or dosing.

Refermentation

Process through which carbon dioxide is generated in the bottle or autoclave, transforming the base wine into sparkling wine.

Basic wine

The initial still wine from which we start to produce a sparkling wine with the classic or Martinotti method.

Sugar residue

The amount of sugar present in the wine after the sparkling process. It determines the classification: Brut, Extra Dry, etc.

Sugar classification

Sparkling wine category based on sugar content: Pas Dosé, Brut, Extra Dry, Dry, Demi-Sec.

Wine on the lees

Wine bottled with the yeasts still present. It offers more rustic and complex flavor profiles.

Breaking point (bottle)

The fragile point of the bottle, prepared during the remuage to facilitate the expulsion of the yeasts during the dégorgement.

Bidule hood

Small plastic container inserted into the neck of the bottle to collect residues during refermentation.

Stack

The inclined position in which bottles are arranged during remuage or cellar aging.

Soft pressing

Gentle must extraction technique that avoids breaking the skins and preserves the finesse and freshness of the wine.

Filling

Operation of filling the bottle after dégorgement, often carried out with the liqueur d'expédition.

Refining cellar

Place where bottles age on the lees, often at controlled temperatures and humidity for long periods.

Uncorking on the fly

Ancient manual disgorgement technique in which the cork is quickly removed without freezing the neck of the bottle.

Pulling liqueur

A mixture of sugar and yeast added to the base wine to start the second fermentation in the bottle.

Malolactic fermentation

Process that converts malic acid into lactic acid, making the wine smoother. Sometimes avoided in sparkling wines to maintain freshness.

Rural Method

Synonym of the ancestral method, where the wine is bottled before the end of the first fermentation, resulting in naturally sparkling wines.