{"product_id":"copia-del-chardonnay-diaol-trentino-doc-lavis","title":"Chardonnay Diaol Trentino DOC Magnum - Lavis","description":"\u003cp\u003eIl Chardonnay Diaol Trentino DOC di Lavis è un vino bianco che incarna magnificamente le caratteristiche del territorio di Pressano, rinomato per i suoi vini di qualità. La scelta del vitigno Chardonnay, molto versatile e capace di esprimere al meglio le peculiarità del terroir in cui viene coltivato, contribuisce a creare un vino di notevole complessità sia olfattiva che gustativa. L'aroma di questo Chardonnay, con le sue note di prugne gialle e nettarine, è arricchito da sfumature minerali e salate, che conferiscono al vino un profilo olfattivo intenso e intrigante. Questi aromi sono tipici di un Chardonnay di alta qualità, in cui la fruttuosità si combina armoniosamente con elementi più complessi e stratificati. Al palato, il vino rivela una struttura ben bilanciata, caratterizzata da una tensione gustativa e da sapori definiti. La salinità e la croccantezza dominano, portando a un finale ricco e persistente che lascia un'impressione duratura e piacevole. Queste caratteristiche lo rendono particolarmente adatto a piatti che richiedono un vino con un buon corpo e una certa complessità. L'invecchiamento in tonneaux di quercia francese, che interessa circa il 30% del vino, aggiunge ulteriori livelli di complessità, arricchendo il bouquet con leggere note di legno e vaniglia e migliorando la struttura e la longevità del vino. Questo Chardonnay è ideale per accompagnare una varietà di piatti. L'eleganza e la ricchezza dei sapori lo rendono perfetto per antipasti raffinati, tarte tatin e piatti a base di frutti di mare, dove la sua struttura e la sua acidità possono equilibrare la ricchezza dei cibi e valorizzarne i sapori. In sintesi, il Chardonnay Diaol Trentino DOC di Lavis è un esempio eccellente di come un vitigno internazionale possa esprimersi in modo unico e distintivo in un terroir specifico, creando un vino che è sia un piacere da bere sia un eccellente accompagnamento gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Chardonnay Trentino DOC\u003cbr\u003e Annata: 2020\u003cbr\u003e Dosaggio: Secco\u003cbr\u003e Vitigno: Chardonnay\u003cbr\u003e Regione: Trentino Alto Adige (IT), Lavis (TN)\u003cbr\u003e Affinamento: Acciaio e Tonneaux di rovere francese\u003cbr\u003e Temperatura di servizio: 8\/10°C\u003cbr\u003e Grado alcolico: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Lavis è una delle più rinomate cooperative del Trentino e ha sede proprio nel comune di La-Vis dove è stata fondata nel 1948. Al giorno d'oggi sono circa 800 i soci conferitori per circa 750 ettari di vigneti con disposizione altimetrica che varia dai 200mt agli 800mt garantendo ricchezza e varietà organolettica; i vitigni bianchi fini ed eleganti sono coltivati in montagna, mentre i rossi intensi e di struttura vengono coltivati in collina. I vini della Cantina di Lavis e Valle di Cembra sono una rappresentazione della tradizione vitivinicola che unisce la natura alla tecnica in un contesto di montagna unico al mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Lavis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48173789479247,"sku":"732","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/4261\/2618\/files\/Diaol-ChardonnayMagnum.webp?v=1752668061","url":"https:\/\/vinaidelborgo.com\/products\/copia-del-chardonnay-diaol-trentino-doc-lavis","provider":"Vinai del Borgo","version":"1.0","type":"link"}