{"product_id":"cabernet-sauvignon-collio-doc-villa-russiz","title":"Cabernet Sauvignon Collio DOC - Villa Russiz","description":"\u003ch2 data-end=\"273\" data-start=\"225\"\u003eCabernet Sauvignon Collio DOC – Villa Russiz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"223\" data-start=\"185\"\u003eINTENSITÀ E ARMONIA IN STILE COLLIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"553\" data-start=\"275\"\u003eIl Cabernet Sauvignon di Villa Russiz è una raffinata interpretazione friulana di uno dei vitigni più celebri al mondo. Le uve, coltivate su suoli marnosi attorno alla tenuta, beneficiano di esposizioni variegate che favoriscono maturazioni complesse e profili aromatici ricchi. La vinificazione prevede una macerazione di circa 15 giorni sulle bucce, seguita da un affinamento di 12–15 mesi in botti di rovere e da ulteriori 5 mesi in bottiglia. Il risultato è un rosso intenso ed elegante, capace di coniugare potenza e finezza. Nel calice si presenta con un rosso rubino profondo. Il naso offre inizialmente note erbacee tipiche del varietale, che evolvono con il tempo in sfumature più complesse e speziate. Il sorso è morbido, strutturato, avvolgente, con tannini levigati e una buona freschezza che lo rende equilibrato e gastronomico. Perfetto con carni rosse alla griglia, filetto di maiale con salse fruttate, primi piatti ricchi e saporiti. Un Cabernet friulano che accompagna con classe anche la tavola quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1381\" data-start=\"1305\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1325\" data-start=\"1305\"\u003eOccasione ideale\u003c\/strong\u003e: cene autunnali, grigliate eleganti, primi strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1164\" data-end=\"1286\"\u003eQuesto Cabernet Sauvignon del Collio in breve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Collio DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2021\u003cbr\u003eDosaggio: Secco\u003cbr\u003eVitigno: Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eRegione: Friuli Venezia Giulia (IT), Capriva del Friuli (GO)\u003cbr\u003eAffinamento: Acciaio e botte di rovere\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 14\/16°C\u003cbr\u003eGrado alcolico: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"76\" data-start=\"0\"\u003eVilla Russiz – L’anima del Collio tra storia, eleganza e impegno sociale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"742\" data-start=\"78\"\u003eVilla Russiz non è soltanto una cantina, ma un luogo che intreccia la nobiltà della terra friulana con una visione illuminata, dove il vino diventa espressione di un’eredità culturale e sociale. Fondata nel 1869 dal conte francese Theodor de La Tour insieme alla moglie austriaca Elvine Ritter, la tenuta sorge tra le colline baciate dal sole di Capriva del Friuli, nel cuore del Collio, una delle aree vitivinicole più prestigiose d’Italia. Sin dalle origini, Villa Russiz si è distinta per l’introduzione di moderne tecniche enologiche d’ispirazione francese, aprendo la strada a una produzione di alta qualità che ancora oggi ne rappresenta la firma distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1454\" data-start=\"744\"\u003eI 50 ettari vitati della tenuta si estendono su terreni ricchi di ponca, la marna friulana, che conferisce ai vini una particolare finezza aromatica e mineralità. La filosofia produttiva unisce rigore agronomico, raccolta manuale e vinificazioni rispettose delle peculiarità varietali. L’affinamento avviene sia in acciaio che in legno, a seconda della tipologia, per esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Villa Russiz è celebre per i suoi bianchi eleganti e longevi, tra cui Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla, e per rossi strutturati come Merlot e Cabernet Sauvignon, affiancati dai prestigiosi cru come Graf de La Tour, Gräfin de La Tour e Défi de La Tour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1935\" data-start=\"1456\"\u003eMa ciò che rende davvero unica Villa Russiz è il suo cuore sociale: parte dei ricavi sostiene la Fondazione Villa Russiz, che da oltre un secolo accoglie e sostiene bambini in difficoltà, mantenendo viva la vocazione umanitaria voluta da Elvine de La Tour. Ogni bottiglia, dunque, non racconta solo di terra e di vite, ma anche di cura, dedizione e solidarietà. Una cantina dove l’eccellenza enologica incontra l’impegno etico, rendendo ogni calice un gesto di bellezza e valore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54767609119055,"sku":"1118","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/4261\/2618\/files\/cabernetsauvvillarussiz-Photoroom.webp?v=1748509895","url":"https:\/\/vinaidelborgo.com\/ja-jp\/products\/cabernet-sauvignon-collio-doc-villa-russiz","provider":"Vinai del Borgo","version":"1.0","type":"link"}